Bourgogne Passetoutgrain
Le Bourgogne Passetoutgrain a une jolie robe rouge cerise. La structure, comportant une bonne souplesse et un tanin modéré permet de le déguster jeune tout en lui assurant un vieillissement aisé. Il a des arômes de fruits rouges et noirs (cerise, cassis), il est fruité avec une bonne longueur en bouche.
Durée de conservation: Il peut vieillir au moins cinq ans.
Accords mets / vins: Viandes rouges grillées, rôties, viandes blanches sautées, volailles, gibiers légers et fromages à pâtes molles.