Nos Vins Blancs

Le Bourgogne Chardonnay C'est un vin blanc bien fruité et aromatique, son nez nous offre ses plaisirs et son corps, sa structure. Sa garde est généralement plus courte que le Chablis. Il accompagne bien les huîtres, les poissons, les fruits de mer, certains fromages comme le gruyère et le chèvre. Il est servi entre 10 et 12 ° C pour garder toute sa fraîcheur. Voir la fiche technique
	Le Chablis Il est mondialement réputé, il est d'une très grande finesse allié à de surprenantes subtilités aromatiques. Il s'exprimera d'autant mieux qu'il vieillira (5 ans). Il accompagne des plats comme le poisson, les crustacés, les viandes blanches, les charcuteries fines... Il est servi entre 10 et 13°C.  Voir la fiche technique
Chablis Cuvée Pierre Cette cuvée de chablis a été élevée un an en fût de chêne avec batonnage (remuage des lies en tonneau). Il exprimera des arômes de sous bois et de vanille. Il accompagnera idéalement vos apéritifs, les viandes blanches et les charcuteries fines. A servir entre 10 et 13°C.
	Rosé : Bourgogne Pinot Gris C'est un vin gris issu du cépage Pinot gris. Il possède une jolie robe rosée claire. Il est frais et aromatique avec de jolies notes fruitées d'agrumes et de fruits exotiques. Il est idéal pour les apéritifs, sur les entrées et les plats épicés. A servir frais et à boire dans sa jeunesse. Voir la fiche technique